Precisamente en momentos en que se observa una escasez mundial de algunos alimentos, entre ellos el arroz, un estudio de la FAO predice que la producción de este cereal crecerá durante el 2008, aunque sus precios continuarán al alza.

Se trata de una noticia que alivia las expectativas sobre la crisis alimentaria, pero que refuerza el llamado a los países más desarrollados para que ayuden a mejorar las condiciones de acceso de las poblaciones más vulnerables a los alimentos.

El centro de noticias de la ONU lanzó esta mañana esta noticia:

La producción de arroz en Asia, África y América Latina crecerá este año a niveles récord, anunció la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO), pero advirtió que los precios por el momento seguirán siendo altos.

Esto sucederá mientras los acopios de los exportadores se vayan consumiendo. Se debe también a que muchos gobiernos, a fin de evitar la escasez, han establecido prohibiciones de exportación, impuestos o limitaciones a las cuotas.

En estos momentos, indicó la FAO, sólo Tailandia, Pakistán y Estados Unidos siguen exportando sin restricciones.

Para que los precios caigan, agregó, se necesitarán condiciones climáticas favorables en los próximos meses, y que los gobiernos levanten algunas de esas restricciones.

Sin embargo, la FAO destacó que aún así es muy poco probable que esos precios vuelvan a los niveles de 2007 porque los productores deberán pagar más por los fertilizantes, pesticidas y combustible.

Recordemos que la ONU y otros organismo multilaterales han calificado los elevados preciso de los alimentos a escala global, como una crisis alimentaria y se han creado grupos de trabajo especializados para buscar una solución a este problema.

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